20229D | 香りを嗅ぐ
講座概要
| 講座番号 | 20229D |
|---|---|
| 開催日 | 2020/11/21(土)～2020/12/26(土) |
| 回数 | 全2回 |
| 定員 | 25 |
| カテゴリー | 趣味・教養 |
| 開講期 | 後期 |
| 時間 | 13:30～15:30 |
| 受付期間 | 2020/09/04~2020/11/10 |
| 受講料 | 5,000円 (学生:5,000円) |
| キャンパス | 代田キャンパス |
講座内容
生活の中で単品の香料の匂いをチャンスはほとんどないはずです。
一般の人では、入手できない香料単品の香りを知り、解説を聞く貴重な講座です。
フレーバー・フレグランス2級検定試験の匂い嗅ぎテストに向けての匂い嗅ぎにも対応した講座。
1限目はフレーバー香料、2限目はフレグランス香料を中心に解説します。
ゆっくりと香りを嗅ぎ、覚えましょう。
持ち物
参考書：「エッセンス！ フレーバー・フレグランス」(三共出版）
講座スケジュール
| 回 | 実施日 | 講義内容 | 講師 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2020/11/21 | フレーバー香料を中心に解説 |
藤森 嶺 佐無田 靖 櫻井 和俊 日野原 千恵子 |
| 2 | 2020/12/26 | フレグランス香料を中心に解説 |
藤森 嶺 佐無田 靖 櫻井 和俊 日野原 千恵子 |
講師紹介
- 藤森 嶺
- 東京農業大学 客員教授
- 佐無田 靖
- フレーバーフレグランス協会 業務執行理事 シニアフレーバーリスト
- 櫻井 和俊
- フレーバーフレグランス協会 業務執行理事 農学博士
- 日野原 千恵子
- フレーバーフレグランス協会 業務執行理事 GRAZIA Aromatics代表 フィトセラピスト