21111D | スパイスの香りを確かめて実験しよう【代田キャンパス受講】
講座概要
| 講座番号 | 21111D |
|---|---|
| 開催日 | 2021/07/06(火)～2021/07/06(火) |
| 回数 | 全1回 |
| 定員 | 25 |
| カテゴリー | 食 |
| 開講期 | 前期 |
| 時間 | 10:00～12:00 |
| 受付期間 | 2021/04/05~2021/06/24 |
| 受講料 | 6,000円 (学生:6,000円) |
| キャンパス | 代田キャンパス |
講座内容
スパイスメーカー開発責任者だった講師により、スパイスの様々なエピソードを交えながら、歴史・形状・効能についてお話しします。
実際に煮出すなどして、スパイスの香りを確かめたり、スパイスを使った簡単な染め物もご紹介します。
さまざまなスパイスを用意してお待ちしています。
香りを存分に楽しんでもらいたい講座です。
※この画面からのお申込みは、代田キャンパス会場で受講される方になります。
オンラインで受講を希望される方は、オンライン受講の画面からお申込みください。
持ち物
筆記用具
講座スケジュール
| 回 | 実施日 | 講義内容 | 講師 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2021/07/06 | 様々なスパイスの歴史・利用法などを座学と実習で学んでいきます。 |
高橋 和良 諸橋 美枝子 |
講師紹介
- 高橋 和良
- 東京農業大学 元非常勤講師
- 諸橋 美枝子
- ハーブ＆スパイスコーディネーター