menu

22213D | 台湾の縁起の良い食べもの 土曜クラス

満席御礼

講座概要

講座番号 22213D
開催日 2023/02/18(土)2023/02/18(土)
回数 全1回
定員 25
カテゴリー
開講期 後期
時間 14:00~15:30
受付期間 2022/11/01~2023/02/05
受講料 1,500円 (学生:1,500円)
キャンパス 代田キャンパス

講座内容

日本ではお祝いごとにはお赤飯と鯛を食べるなど、季節の節目や行事で特定の食べものをいただく習慣が存在します。台湾にもたくさんの「縁起の良いもの(吉祥物)」があります。

この講座では、特に食文化に注目し、台湾で縁起が良いとされる食べものや料理を、その背景にある文化や社会事情とあわせて紹介します。
日本との共通性があるもの、台湾ならではのもの、古来の健康維持の知恵に根ざすものなど、台湾の食文化の興味深い世界をのぞいてみましょう。

※火曜クラスと土曜クラスの内容は同じです。


講座関連画像

持ち物

筆記用具

講座スケジュール

実施日 講義内容 講師
1 2023/02/18 台湾の縁起の良い食べ物・食文化について 松浦 優子

講師紹介

松浦 優子
台湾情報ライター・漢方上級スタイリスト