26227D | 毎日の暮らしに活かす薬膳・中医学（2回コース）「冬・春の食養生」
講座概要
| 講座番号 | 26227D |
|---|---|
| 開催日 | 2026/12/01(火)～2027/02/16(火) |
| 回数 | 全2回 |
| 定員 | 24 |
| カテゴリー | 趣味・教養 |
| 開講期 | 後期 |
| 時間 | 14:00～15:30 |
| 受付期間 | 2026/10/01~2026/11/19 |
| 受講料 | 6,000円 (学生:6,000円) |
| キャンパス | 代田キャンパス |
講座内容
薬膳のベースとなる中医学を通して一人一人の身体（体質）に対する理解を深め、病気に負けないバランスのとれた身体を造っていくための実用的な講座です。初心者でも気軽にご参加いただけます。
今期は「冬・春の食養生」がテーマです。薬膳では冬は体の土台を築く時期・春は自律神経を整える時期、と捉えて様々な「食養生」を講じます。手軽に取り入れられる「食養生」で土台を築き、心身を整えて、充実した一年を過ごしましょう。
最後にご自分に合った薬膳茶のブレンドを体験します。ウェルカムティーの試飲もあります。
持ち物
筆記用具
講座スケジュール
| 回 | 実施日 | 講義内容 | 講師 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2026/12/01 | 「土台を築く冬の食養生」冬に取り入れたい食材や生薬・調理法 | 江口 美智 |
| 2 | 2027/02/16 | 「自律神経を整える春の食養生」春に取り入れたい食材や生薬・調理法 | 江口 美智 |
講師紹介
- 江口 美智
- 国際中医師 国際中医薬膳師
- 2013年北京中医薬大学日本校（現日本中医学院）卒業、2016年本草薬膳学院卒業
2017年スパイスクッキングアドバイザー資格取得、薬膳インストラクター初級・中級資格講座認定講師。
大学のオープンカレッジでの薬膳講座の他、各地で薬膳講座を主催。
