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22134D | フレーバー・フレグランス検定2級試験付き対策講座(前期)

受付終了

講座概要

講座番号 22134D
開催日 2022/08/28(日)2022/09/11(日)
回数 全3回
定員 15
カテゴリー 資格・検定
開講期 前期
時間 10:00~12:00
受付期間 2022/05/09~2022/08/16
受講料 15,000円 (学生:15,000円)
キャンパス 代田キャンパス

講座内容

「フレーバー・フレグランス検定2級」合格を目指す対策講座です。全6回のうちの前半3回になります。

前期では、3級の復習を踏まえ抽出と分析、香料の原料、フレーバー、フレグランスおよび安全性と品質管理、
官能評価についてを学びます。

なお、2級検定試験は後期で実施する講座の最終日に行います。(前期講座では試験はありません。)
検定試験の受験には、3級合格が条件となりますが、講座の受講に関してはどなたでも受講できます。

3級の内容に加え、後期講座の内容である香料の分析、合成など高度な内容が加わります。
また、匂い嗅ぎの試験も加わるため、受験希望者は「匂いを嗅ぐ」の講座の受講をお勧めします。
香料関係企業の新入社員研修レベル相当です。


講座関連画像

持ち物

参考書「エッセンス!フレーバーフレグランス」※当日会場で購入可
筆記用具

対象

高校生以上の方

講座スケジュール

実施日 講義内容 講師
1 2022/08/28 講義 藤森 嶺
佐無田 靖
櫻井 和俊
日野原 千恵子
2 2022/09/04 講義 藤森 嶺
佐無田 靖
櫻井 和俊
日野原 千恵子
3 2022/09/11 講義 藤森 嶺
佐無田 靖
櫻井 和俊
日野原 千恵子

講師紹介

藤森 嶺
東京農業大学 客員教授

佐無田 靖
フレーバーフレグランス協会 業務執行理事 シニアフレーバーリスト

櫻井 和俊
フレーバーフレグランス協会 業務執行理事 農学博士

日野原 千恵子
フレーバーフレグランス協会 業務執行理事 GRAZIA Aromatics代表 フィトセラピスト