23230D | 毎日の暮らしに活かす薬膳・中医学（火曜日クラス）
講座概要
| 講座番号 | 23230D |
|---|---|
| 開催日 | 2023/10/17(火)～2024/02/27(火) |
| 回数 | 全3回 |
| 定員 | 24 |
| カテゴリー | 趣味・教養 |
| 開講期 | 後期 |
| 時間 | 14:00～15:30 |
| 受付期間 | 2023/09/05~2023/10/10 |
| 受講料 | 9,000円 (学生:9,000円) |
| キャンパス | 代田キャンパス |
講座内容
薬膳のベースとなる中医学の基礎をわかり易く学んでいただく講座です。
中医学を通して一人ひとりの身体（体質）に対する理解を深め、自分に本当に適した食事や生活習慣を習得して
毎日の暮らしに活かすことで、病気に負けないバランスの取れた体を造っていくための実用的な内容です。
初心者でも気軽にご参加いただけます。
今期は「お茶」をテーマに、いつもの食事に手軽に取り入れられる普段使いのお茶から薬膳茶まで様々な「お茶」ご紹介し、
実習しながら試飲もしていただきます。
毎日飲むお茶を季節や体調に合わせて変えてみませんか？様々なお茶を楽しみつつ、身体を整えていきましょう。
持ち物
筆記用具
講座スケジュール
| 回 | 実施日 | 講義内容 | 講師 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2023/10/17 | お茶を目的別に楽しむ「消化を促進するプーアール茶や冷えを予防する杜仲茶、血管をしなやかにするする韃靼そば茶など」手軽に作れるお茶の実習と試飲 | 江口 美智 |
| 2 | 2023/11/28 | 薬膳茶を作ってみよう①「風邪予防・免疫力を強化する薬膳茶」の実習と試飲 | 江口 美智 |
| 3 | 2024/02/27 | 薬膳茶を作ってみよう②「体質改善の薬膳茶」の実習と試飲 | 江口 美智 |
講師紹介
- 江口 美智
- 国際中医師 国際中医薬膳師
- 2013年北京中医薬大学日本校（現日本中医学院）卒業、2016年本草薬膳学院卒業
2017年スパイスクッキングアドバイザー資格取得、薬膳インストラクター初級・中級資格講座認定講師。
大学のオープンカレッジでの薬膳講座の他、各地で薬膳講座を主催。
