24156D | 目指せ香り博士！ミントの香り大研究
講座概要
| 講座番号 | 24156D |
|---|---|
| 開催日 | 2024/08/10(土)～2024/08/10(土) |
| 回数 | 全1回 |
| 定員 | 24 |
| カテゴリー | 子ども |
| 開講期 | 前期 |
| 時間 | 13:00～15:00 |
| 受付期間 | 2024/05/01~2024/08/03 |
| 受講料 | 3,000円 |
| キャンパス | 代田キャンパス |
講座内容
わたしたちの周りには、たくさんの香りがあります。
花や草・果物などの植物や、食べ物、私たち動物にも匂いや香りがあります。
今回はハーブの中でも人気のある香りの「ミント」を大研究します。
ミントの香り成分は、私たちの生活に必要な製品の多くに活用されています。
ミントにはどのような香り成分が含まれているのかな？またその働きも勉強します。
そして、ミントやハッカの香りの成分（精油：エッセンシャルオイル）を使って、
オリジナルの虫よけスプレー作ります。
香りを抽出する実験（水蒸気蒸留実験）も実演します！夏休みの自由研究にぴったりです！
持ち物
筆記用具
対象
小学1年生以上
WEB申込時の注意事項
お申し込みは、「保護者のお名前」で、備考欄に参加されるお子様の「お名前(ふりがな)と学年」を入力してください。
※お子様2名以上参加の場合は、お子様の人数分申し込みが必要となります。
備考欄にお子様のお名前を複数名入力された場合は、お一人分の申し込みになります。
講座スケジュール
| 回 | 実施日 | 講義内容 | 講師 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2024/08/10 | 上記ご参照ください |
藤森 嶺 佐無田 靖 櫻井 和俊 日野原 千恵子 |
講師紹介
- 藤森 嶺
- 東京農業大学 客員教授
- 元東京農業大学生物産業学部食香粧化学科教授、元JT中央研究所、元帯広畜産大客員教授。
東京農大総合研究所客員教授。フレーバー・フレグランス協会代表理事。農学博士（北大）。1969年早大卒、1971年東京教育大（現、筑波大）大学院修了、農芸化学奨励賞（日本農芸化学会）、業績賞（日本雑草学会）。
- 佐無田 靖
- （一社）フレーバー・フレグランス協会業務執行理事
- （一社）フレーバー・フレグランス協会業務執行理事（フレーバー担当）、フレーバートライアングル オーナー。
1979年東京農大農学部農芸化学科卒、1979-2017曽田香料株式会社（フレーバー開発部長など）、日本香料協会編集委員。
- 櫻井 和俊
- フレーバーフレグランス協会 業務執行理事 農学博士
- （一社）フレーバー・フレグランス協会業務執行理事（フレグランス担当）、農学博士（東大）、静岡がんセンター研究所特別研究員、1975年千葉大工学部卒、1975-2017年高砂香料（フレグランス企画部部長など）、2020年日本農芸化学会企業研究活動表彰
- 日野原 千恵子
- フレーバー・フレグランス協会 業務執行理事 GRAZIA Aromatics代表フィトセラピスト
- （一社）フレーバー・フレグランス協会業務執行理事（アロマ担当）、東京農大農学部農学科卒、GRAZIA Aromatics代表
現在、天然の精油（エッセンシャルオイル）のみで創るナチュラルフレグランスを中心に、和精油・和の香りなど、「和」にこだわりをもちながらのサロンワークの他、自治体や大学の社会人教育の講座に活動を広げている。また、子供への植物・香り教育にも力をいれている。
執筆：「ふしぎしんぶん」ママとサイエンス 植物コラム毎月連載、絵本「おさんぽにっき」（公益財団法人東京応化科学技術振興財団 第16回科学教育の普及・啓発助成対象活動）
