24201D | テーブル煎茶道入門〜煎茶道黄檗売茶流 初手前三法〜
講座概要
| 講座番号 | 24201D |
|---|---|
| 開催日 | 2024/10/17(木)～2024/12/19(木) |
| 回数 | 全3回 |
| 定員 | 10 |
| カテゴリー | 食 |
| 開講期 | 後期 |
| 時間 | 13:30～15:00 |
| 受付期間 | 2024/09/10~2024/10/07 |
| 受講料 | 12,000円 (学生:12,000円) |
| キャンパス | 代田キャンパス |
講座内容
テーブル煎茶道入門講座では、煎茶道 黄檗売茶流のお手前「初手前三法」を通して
普段の生活でも活かせる美味しいお茶の淹れ方、美しい所作と黄檗売茶流のおもてなしの精神を
体験していただく内容となっております。
そもそも煎茶道をご存じない方、ただお茶の淹れ方を知りたい方、玉露を飲んだことが無い方、
啜り茶って聞いたことが無い方、まったく初めての方でも気軽に参加頂きたい講座です。
「初手前三法」は、春・秋「玉露」、夏「冷煎」、冬「啜り茶」の三種類があります。
講座では、毎回一種類のお茶を淹れ、お茶を味わっていただきます。
農大オープンカレッジの開催なので、お茶に関する講義も盛り込みます。
難しいことはございません。季節の和菓子も準備します。みなさまで楽しくお茶を愉しみましょう。
※黄檗売流は、京都の宇治にある黄檗山萬福寺の茶礼から発展した煎茶道です。
当流では、テーブルとイスを使った立礼式でのお手前を正式とし、正座はいたしません。
「一碗のお茶を通じてお互いの心を大切に」という精神を大事にしています。
※テーブル煎茶道入門で学ぶの三種類のお手前を各二回、合計6回受講されますと
希望者には黄檗売茶流「茶司」の資格を申請することが可能です。
※資格についてはご興味ある方は、講師に直接お問い合わせください。
煎茶道黄檗売茶流ホームページ
https://sencha-oubakubaisa.jp
花草庵ホームページ
https://www.sencha-do.jp/cont3/4.html
持ち物
筆記用具
講座スケジュール
| 回 | 実施日 | 講義内容 | 講師 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2024/10/17 | 煎茶道について、道具について、煎茶の効能、玉露を淹れ味わう | 日野原 霜慧（そうけい） |
| 2 | 2024/11/21 | お茶の種類、お茶の製法、啜り茶を淹れ味わう | 日野原 霜慧（そうけい） |
| 3 | 2024/12/19 | 黄檗売茶流について、所作について、冷煎（つめたい玉露）を淹れ味わう | 日野原 霜慧（そうけい） |
講師紹介
- 日野原 霜慧（そうけい）
- 東京農業大学農学部農学科卒業。2021年に黄檗売茶流に入門し深思庵霜仙 総師範に師事。
2023年に準師範となる。2024年より煎茶道茶論（さろん）花草庵を主宰し、教授活動を始める。
植物・香り、ハーブの知識も豊富で、単なるお手前の稽古にとどまらない、幅広い解説を行うことが特徴です。
伝統を守りつつ、現代的な煎茶のライフスタイルを探求している。
