25126D | 毎日に暮らしに活かす薬膳・中医学(木曜日クラス)
講座概要
講座番号 | 25126D |
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開催日 | 2025/04/24(木)~2025/06/12(木) |
回数 | 全2回 |
定員 | 24 |
カテゴリー | 趣味・教養 |
開講期 | 前期 |
時間 | 14:00~16:00 |
受付期間 | 2025/03/07~2025/04/14 |
受講料 | 6,000円 (学生:6,000円) |
キャンパス | 代田キャンパス |
講座内容
薬膳のベースとなる中医学をわかり易く学んでいただく講座です。
中医学を通して一人ひとりの身体(体質)に対する理解を深め、自分に本当に適した食事や生活習慣を習得して毎日の暮らしに活かすことで、病気に負けないバランスの取れた体を造っていくための実用的な内容です。
初心者でも気軽にご参加いただけます。今期は「厳しさを増す気候変化をのり切る薬膳の知恵」をテーマに、「ジメジメと重だるい梅雨」と「夏の酷暑」に対する薬膳対処法を習得していただき、不調を改善する生薬の試飲や、ご自分に合った薬膳茶のブレンドを実習して味わっていただきます。(ウェルカムティーの試飲もあります。)
薬膳の知恵で厳しい気候変化に対処できるよう、積極的に備えましょう。
持ち物
筆記用具
対象
18歳以上
講座スケジュール
回 | 実施日 | 講義内容 | 講師 |
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1 | 2025/04/24 | けだるい梅雨を軽快に過ごす薬膳対処法・生薬や薬膳茶の試飲とレシピのご紹介 | 江口 美智 |
2 | 2025/06/12 | 酷暑をのり切る薬膳対処法・生薬や薬膳茶の試飲とレシピのご紹介 | 江口 美智 |
講師紹介
- 江口 美智
- 国際中医師 国際中医薬膳師
- 2013年北京中医薬大学日本校(現日本中医学院)卒業、2016年本草薬膳学院卒業
2017年スパイスクッキングアドバイザー資格取得、薬膳インストラクター初級・中級資格講座認定講師。
大学のオープンカレッジでの薬膳講座の他、各地で薬膳講座を主催。