25129S | ネオアクシス主催「昆虫食」を知って体験しよう!
講座概要
講座番号 | 25129S |
---|---|
開催日 | 2025/05/17(土)~2025/05/17(土) |
回数 | 全1回 |
定員 | 50 |
カテゴリー | 趣味・教養 |
開講期 | 前期 |
時間 | 13:00~15:00 |
受付期間 | 2025/03/24~2025/05/07 |
受講料 | 3,000円 (学生:3,000円) |
キャンパス | 世田谷キャンパス |
講座内容
「ネオアクシス」とは、複数の大学・企業が参加している昆虫食品研究開発クロステックコンソーシアムです。
昆虫代替タンパク質として特にコオロギに着目して、研究・開発・教育・啓発活動を行っています。
本講座は、昆虫食に関する現状を知ってもらい、その安全性や課題について学びます。
次に実際にエビ・カニなどの甲殻類のアレルギーがない方を対象に食体験を行って頂き
意見交換を行う体験型教室です。
受講料に様々な昆虫食の試食などの費用も含まれています。
持ち物
USBフラッシュメモリなど(自分の作成したプログラムを持ち帰れる媒体)
対象
小学3年生以上
会場について
本講座の会場は、世田谷キャンパス(小田急線経堂駅または千歳船橋駅から徒歩20分)です。
教室の詳細は、マイページ(受講予定一覧)でご確認ください。
キャンパス内のアクセスは、マイページ(受講予定一覧⇒資料ダウンロード)より必ずご確認ください。
ハガキでお申込みの方には、別途ご案内いたします。
講座スケジュール
回 | 実施日 | 講義内容 | 講師 |
---|---|---|---|
1 | 2025/05/17 | 昆虫食品研究開発クロステックコンソーシアム「ネオアクシス」が開催する昆虫食講座 | 佐々木 豊 |
講師紹介
- 佐々木 豊
- 東京農業大学 地域環境科学部 生産環境工学科 教授