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25129S | ネオアクシス主催「昆虫食」を知って体験しよう!

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講座概要

講座番号 25129S
開催日 2025/05/17(土)2025/05/17(土)
回数 全1回
定員 50
カテゴリー 趣味・教養
開講期 前期
時間 13:00~15:00
受付期間 2025/03/24~2025/05/07
受講料 3,000円 (学生:3,000円)
キャンパス 世田谷キャンパス

講座内容

「ネオアクシス」とは、複数の大学・企業が参加している昆虫食品研究開発クロステックコンソーシアムです。

昆虫代替タンパク質として特にコオロギに着目して、研究・開発・教育・啓発活動を行っています。

本講座は、昆虫食に関する現状を知ってもらい、その安全性や課題について学びます。

次に実際にエビ・カニなどの甲殻類のアレルギーがない方を対象に食体験を行って頂き
意見交換を行う体験型教室です。

受講料に様々な昆虫食の試食などの費用も含まれています。


講座関連画像

持ち物

USBフラッシュメモリなど(自分の作成したプログラムを持ち帰れる媒体)

対象

小学3年生以上

会場について

本講座の会場は、世田谷キャンパス(小田急線経堂駅または千歳船橋駅から徒歩20分)です。
教室の詳細は、マイページ(受講予定一覧)でご確認ください。
キャンパス内のアクセスは、マイページ(受講予定一覧⇒資料ダウンロード)より必ずご確認ください。

ハガキでお申込みの方には、別途ご案内いたします。

講座スケジュール

実施日 講義内容 講師
1 2025/05/17 昆虫食品研究開発クロステックコンソーシアム「ネオアクシス」が開催する昆虫食講座 佐々木 豊

講師紹介

佐々木 豊
東京農業大学 地域環境科学部 生産環境工学科 教授

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