25207D | 冷えも不調もやさしく整える 冬の癒し旬菜スープ講座 ～アーユルヴェーダ式・和の養生レシピ～
講座概要
| 講座番号 | 25207D |
|---|---|
| 開催日 | 2025/12/13(土)～2025/12/13(土) |
| 回数 | 全1回 |
| 定員 | 25 |
| カテゴリー | 食 |
| 開講期 | 後期 |
| 時間 | 10:00～12:00 |
| 受付期間 | 2025/10/01~2025/12/03 |
| 受講料 | 4,500円 (学生:4,500円) |
| キャンパス | 代田キャンパス |
講座内容
寒さが深まり、心も体もこわばりがちな冬。
アーユルヴェーダでは、“冷え”や“乾燥”が蓄積しやすいこの季節こそ、丁寧な養生が必要だと考えられています。
この講座では、日本の冬の旬野菜や伝統食材を使いながら、体を芯から温め巡りを促す“和風の癒しスープ”を作ります。
やさしいスパイスや調味料の使い方も、アーユルヴェーダの視点からわかりやすくご紹介。
・なんとなく冷える
・気持ちが落ち込みやすい
・胃腸が重たい、疲れがとれにくい
そんな冬の不調を、食でやさしく整える時間をご一緒しましょう。
食べることで整い、整うことで笑顔になる。そんな冬のスープレシピを、あなたの食卓に。
※講座後すぐに実践いただける、プチギフトのご用意もあります。
持ち物
筆記用具
対象
18歳以上
講座スケジュール
| 回 | 実施日 | 講義内容 | 講師 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2025/12/13 | 上記参照ください |
satoshi 五野 日路子 |
講師紹介
- satoshi
- アーユルヴェーダ料理研究家
- 旅行が趣味で年に3カ国ほど旅をしていたところ、スリランカでシローダーラを受け、不思議な体験をする。以降アーユルヴェーダの虜となり、仕事をしながら独学でアーユルヴェーダについて学びを深める。その後、日本のアーユルヴェーダ第一人者であるクリシュナUK氏が学長を務める、日本アーユルヴェーダスクールに入学・卒業。
現在は、アーユルヴェーダ普及のため各地で活動している。
天空サロン（ワークショップゲスト講師）、sow Ayurveda (メイン講師, ワークショップ）、アーユルヴェーダ料理とアーユルヴェーダ講座（渋谷区） ほか
- 五野 日路子
- 東京農業大学 国際食料情報学部 国際農業開発学科 准教授
