25220S | コーヒーの歴史を味わいましょう

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講座概要

講座内容

茨城県を中心に、都内にも店舗を展開するコーヒー専門店「サザコーヒー」。
コロンビアに構える自社農園で丹念に育てられたコーヒーは、その確かな品質から多くのコーヒーファンに高く評価されています。
一昨年には、東京農業大学・世田谷キャンパス内に「東京農大店」もオープンし、ますます注目を集めています。

今回の講座では、本学卒業生でもある代表取締役・鈴木太郎社長を講師に迎え、
コーヒーの歴史をたどりながら、さまざまな種類のコーヒーをテイスティングしていただきます。
初心者の方から本格派の方まで楽しめる内容です。

＜講座内容（予定）＞

・コーヒーのはじまり
・エチオピアにおける伝統的な消費文化
・イスラム世界とコーヒー文化の広がり
・アラビアのコーヒー「モカ」
・トルコのコーヒーとその歴史
・イスタンブールからウィーンへの伝播
・オランダの「コーヒージャワ」
・イギリスにおけるコーヒー文化
・ブラジルのコーヒー
・コーヒー・パンデミック　ほか

持ち物

筆記用具

対象

18歳以上

会場について

本講座の会場は、世田谷キャンパス（小田急線経堂駅または千歳船橋駅から徒歩20分）です。
教室の詳細は、マイページ（受講予定一覧）でご確認ください。
キャンパス内のアクセスは、マイページ（受講予定一覧⇒資料ダウンロード）より必ずご確認ください。

ハガキでお申込みの方には、別途ご案内いたします。

講座スケジュール

講師紹介

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