26130D | 暮らしに活かす・楽しむ身近なハーブ ～ローズマリーをまるごと活用する～
講座概要
| 講座番号 | 26130D |
|---|---|
| 開催日 | 2026/06/14(日)～2026/06/14(日) |
| 回数 | 全1回 |
| 定員 | 24 |
| カテゴリー | 趣味・教養 |
| 開講期 | 前期 |
| 時間 | 14:00～16:00 |
| 受付期間 | 2026/04/01~2026/06/04 |
| 受講料 | 5,000円 (学生:5,000円) |
| キャンパス | 代田キャンパス |
講座内容
香り高く、料理やクラフト、セルフケアまで幅広く活躍するハーブ、ローズマリー。
この講座では、身近な存在でありながら奥深いローズマリーを、知識と実践の両面から“まるごと”味わいます。
前半は、ローズマリーの植物学的な特徴や歴史、香りや成分の働きについて、少し深掘りしてお話しします。
初心者の方にも分かりやすく、すでにハーブに親しんでいる方にも新たな発見のある内容です。
後半は実習を中心に、ローズマリーを暮らしに取り入れるさまざまな方法を体験していきます。
・ローズマリーハーブティーの試飲
・チンキ
・ビネガー
・オイル
・ピエスのレシピによるハンガリーウォーター作り
手を動かし、香りを確かめながら、日常で無理なく使える形へと仕上げていきます。
講座の最後には、ローズマリーの挿し木もお持ち帰りいただきます。
育てる楽しみとともに、学びが暮らしの中で続いていく講座です。
実習が中心ですが、理解を深める解説も大切にしています。
ハーブが初めての方も、経験のある方も、ローズマリーの新しい魅力に出会える時間となるでしょう。
香りに触れ、学び、持ち帰る。ローズマリー尽くしのひとときを、ぜひご一緒に。
持ち物
筆記用具
対象
一般（18歳以上）
講座スケジュール
| 回 | 実施日 | 講義内容 | 講師 |
|---|---|---|---|
| 1 | 2026/06/14 | ローズマリー解説、ハーブティー、チンキ、ビネガー、オイル、ハンガリーウォーター、挿し木のお土産も |
日野原 千恵子 木村 正典 |
講師紹介
- 日野原 千恵子
- フレーバー・フレグランス協会 業務執行理事 GRAZIA Aromatics代表フィトセラピスト
- （一社）フレーバー・フレグランス協会業務執行理事（アロマ担当）、東京農大農学部農学科卒、GRAZIA Aromatics代表
現在、天然の精油（エッセンシャルオイル）のみで創るナチュラルフレグランスを中心に、和精油・和の香りなど、「和」にこだわりをもちながらのサロンワークの他、自治体や大学の社会人教育の講座に活動を広げている。また、子供への植物・香り教育にも力をいれている。
執筆：「ふしぎしんぶん」ママとサイエンス 植物コラム毎月連載
絵本「おさんぽにっき」（公益財団法人東京応化科学技術振興財団 第16回科学教育の普及・啓発助成対象活動）
- 木村 正典
- NPO法人日本メディカルハーブ協会理事・事務局長
- 博士（農学）。NHK趣味の園芸「やさいの時間」講師。(株)グリーン・ワイズ。元東京農業大学准教授。
専門は人間・植物関係学、蔬菜園芸学、都市園芸学、ハーブなど。
生態系を大切にした都市型菜園技術の開発・普及や、園芸による自然とつながる豊かな暮らしと社会づくりの推進、ハーブによる地域振興などに取り組む。
著書に『有機栽培もOK！プランター菜園のすべて』(NHK出版)など多数。
