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26173D | 親子クッキング ~豆腐料理を作ろう~

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講座概要

講座番号 26173D
開催日 2026/08/02(日)2026/08/02(日)
回数 全1回
定員 12
カテゴリー 子ども
開講期 前期
時間 10:30~12:30
受付期間 2026/05/01~2026/07/23
受講料 6,600円
キャンパス 代田キャンパス

講座内容

豆腐を大豆からつくって「おぼろ豆腐」を作り、出来立てお豆腐を食べてみましょう。
豆腐の材料、作り方、栄養、調理機器の使い方等を学びながら調理も楽しんでいただきます。

豆腐料理「豆腐カレーチャンプル」、「もちもち豆腐白玉〜黒蜜きな粉」を作ってご試食いただきます。
実習は2組一緒に作っていただきます。「おからクッキー」は親子それぞれで作ってお持ち帰りいただきます。


講座関連画像

持ち物

エプロン、三角巾、お飲み物

対象

小学1年生以上のお子さまと保護者
※本講座は、保護者1名、お子様1名の二人一組でお申込みください。

WEB申込時の注意事項

お申込みは、「保護者のお名前」で、備考欄に参加されるお子様1名分の「お名前(ふりがな)と学年」を入力してください。
※複数名でお申込み場合は、人数分のお申込みが必要となります。
 例)お子様2名参加の場合は、「保護者のお名前」で2回お申し込み頂き、それぞれのお子さまのお名前・学年を入力下さい。

講座スケジュール

実施日 講義内容 講師
1 2026/08/02 上記参照ください かわごえ 直子

講師紹介

かわごえ 直子
料理研究家 salon de rouge 主宰
料理教室、サロン ド ルージュ主宰(http://s-rouge.com)
料理研究家、栄養士、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、日本ソムリエ協会SAKE DIPLOMA、食品衛生責任者
料理講師歴30年程。料理コンテストでは多数受賞。企業のメニュー・商品企画や開発、外部講師、講演会、TVやラジオ出演等、出版等、多々手掛ける。

かわごえ 直子